img
503 157 337
CZYNNE 8:00 - 18:00

PO 4 LATACH PRZERWY DO SKLEPU POWRÓCIŁY PRODUKTY FIRMY AMANPRANA

img
PRODUCENT:

Mieszanka chlebowa - CHLEB WIEJSKI żytnio-pszenny - 5 kg + drożdże GRATIS

  • Dostępność: Jest Jest
  • Producent: BogutynMłyn
  • Cena brutto: 26,35 zł
szt.
  • Dodaj do mojej listy


    Mieszanka do wypieku chleba w automacie lub piekarniku. Nasza mieszanka jest w 100% kompletna, dodajemy również w osobnej torebce odpowiednio odważone suche drożdże. Z 5 kg mieszanki otrzymujemy 10 chlebów po ok 0.8 kg
    UWAGA ! W naszych mieszankach sól kuchenną zamieniliśmy na różową sól himalajską bogatą w 84 minerały.

     

    Skład :

    mąka pszenna 850, mąka żytnia 720, suchy zakwas, sól oraz osobno zapakowane drożdże

     

    Sposób użycia w automacie :

    Do automatu wsypujemy 0.5 kg mieszanki, dodajemy 0.3l wody (300 ml, temp. ok 30 C) oraz drożdże suche 2 g i uruchamiamy automat na programie podstawowym (ok 3 h)

     

    Sposób użycia w piekarniku :

    Do miski wsypujemy 500 g mieszanki, wlewamy 0,30-0,32 l letniej wody, dodajemy 15 g drożdży świeżych lub 2 g drożdży instant. Wyrabiamy
    ciasto mikserem ok. 3 minuty na wolnych obrotach, następnie ok. 8 minut na szybszych obrotach (ciasto można wyrobić ręcznie). Po wymieszaniu pozostawiamy ciasto pod przykryciem, najlepiej w ciepłym miejscu na ok. 20 minut. Po wyjęciu wyrośniętego ciasta przekładamy je do wysmarowanej olejem formy wymiarach ok. 25/11/7cm lub dwóch mniejszych i pozostawiamy do wyrośnięcia na ok. 60 minut. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość wkładamy je do piekarnika nagrzanego do temperatury 210 stopni C. Dobrze jest umieścić w piekarniku naczynie z wodą (żaroodporne). Po ok.5 minutach od rozpoczęcia pieczenia należy wyjąć naczynie.





    img
    Zapisz się do newslettera, a otrzymasz informację o nowościach i promocjach