img
503 157 337
CZYNNE 8:00 - 18:00
img
PRODUCENT:

Mieszanka chlebowa - CHLEB DOMOWY pszenno-żytni - 1 kg + drożdże GRATIS

  • Cena brutto: 5,59 zł
szt.
  • Dodaj do mojej listy

    UWAGA ! W naszych mieszankach sól kuchenną zamieniliśmy na różową sól himalajską bogatą w 84 minerały.

    mieszanka do wypieku chleba w automacie lub piekarniku

    nasza mieszanka jest w 100% kompletna, dodajemy również w osobnej torebce odpowiednio odważone suche drożdźe


    z mieszanki otrzymujemy dwa chleby po ok 0.8 kg


    Sposób użycia w
    automacie :
    wsypujemy do automatu 0.5 kg mieszanki, dodajemy 0.3
    l wody (300 ml, temp. ok 30 C) oraz drożdźe suche 2 g i uruchamiamy na programie podstawowym (ok 3 h)

     

    Sposób użycia w
    piekarniku :
    do miski
    wsypujemy 500 g mieszanki, wlewamy 0,30-0,32 l letniej wody, dodajemy
    15 g drożdży świeżych lub 2 g drożdzy instant. Wyrabiamy
    ciasto mikserem ok. 3 minuty na wolnych obrotach, następnie ok. 8
    minut na szybszych obrotach (ciasto można wyrobić ręcznie). Po
    wymieszaniu pozostawiamy ciasto pod przykryciem, najlepiej w ciepłym
    miejscu na ok. 20 minut. Po wyjęciu wyrośniętego ciasta
    przekładamy je do wysmarowanej olejem formy wymiarach ok. 25/11/7cm
    lub dwóch mniejszych i pozostawiamy do wyrośnięcia na ok. 60
    minut. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość wkładamy je do
    piekarnika nagrzanego do temperatury 210 stopni C. Dobrze jest
    umieścić w piekarniku naczynie z wodą (żaroodporne). Po ok. 5
    minutach od rozpoczęcia pieczenia należy wyjąć naczynie.





    Skład : mąka pszenna 850, mąka żytnia 720, suchy zakwas, sól oraz osobno zapakowane drożdźe



    Z tej mieszanki otrzymujemy jasny chleb powszedni pszenno-żytni
    (Do naszych mieszanek dołączamy drożdże GRATIS w ilości odpowiedniej do wykonania chleba)

     

    img
    Zapisz się do newslettera, a otrzymasz informację o nowościach i promocjach