Erytrytol - 0,25kg
-
Dostępność:
Jest
- Producent: BogutynMłyn
- Nowość
- Cena brutto: 6,90 zł
Erytrytol (inaczej erytrol) to bardzo zdrowy słodzik. Indeks glikemiczny erytrytolu wynosi zero, dzięki czemu jest on bezpieczny dla cukrzyków i zalecany osobom z insulinoopornością. Poza tym pozwala ograniczyć rozwój próchnicy zębów i chroni organizm przed działaniem wolnych rodników. Erytrytol jest także dobry na odchudzanie, gdyż praktycznie nie zawiera kalorii, przy czym jest prawie tak samo słodki jak zwykły cukier.
W związku z tym, że erytrytol jest niemalże tak samo słodki jak cukier stołowy, z powodzeniem może być dodawany do kawy, herbaty czy domowych wypieków.
Erytrytol nie nadaje się do robienia dżemu, ponieważ po schłodzeniu będzie ponownie krystalizował. Do pieczenia erytrytol powinien zostać zmielony, a jego udział wagowy nie powinien przekraczać 25 procent. Można zmieszać erytrytol i ksylitol w stosunku 1: 1, mieszanka taka będzie szczególnie odpowiednia do pieczenia.
Masa: 0,25kg
