MĄKA Z NASION CZARNUSZKI
Mąka z nasion czarnuszki powstała w wyniku mielenia odtłuszczonych ziaren czarnuszki, które wcześniej posłużyły do tłoczenia na zimno Oleju z Czarnuszki. W czarnuszce znajdziemy kwasy tłuszczowe, białka, alkaloidy, saponiny, flawonoidy, olejki eteryczne, witaminy i minerały. Czarnuszka to bogate źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, głównie kwas linolowy, a także kwas oleinowy i rzadko spotykany kwas eikozadienowy. Nasiona czarnuszki są bogatym źródłem witamin i soli mineralnych - wapnia, żelaza, potasu, cynku, fosforu i miedzi.
Właściwości zdrowotne:
• Wspiera układ immunologiczny organizmu
• Zwiększa poziom hemoglobiny i erytrocytów we krwi
• Leczy zmiany skórne
Zastosowanie:
Swoje zastosowanie znalazła w kuchni służy jako dodatek do pieczywa, mięsa, zup, drobiu czy serów. Można dodawać jaka jako przyprawę do dań wytrwanych dla wzmocnienia smaku.
Informacja o alergenach: Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie produktów zawierających alergeny.
Przechowywanie: po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w ciemnym i chłodnym miejscu.
