ZGARNIJ  15 %  RABAT  NA  WSZYSTKIE  MĄKI

KOD: MĄKA 

* AKCJA PROMOCYJNA TRWA OD 18.10  DO  25.10

img
503 157 337
CZYNNE 8:00 - 18:00
img
PRODUCENT:

Suszone liście curry 20g (Indie) - Curry Leaves

  • Dostępność: Jest Jest
  • Producent: East End
  • Cena brutto: 14,10 zł
szt.
Dodaj do mojej listy

 

East End - Liście curry suszone 20g

Jest to niezbędna przyprawa w południowoindyjskich i malezyjskich curry, dalach, samosach, nadzieniach dosai, czatnejach, przekąskach, sambarach, zupach, chlebach i warzywach. Liść curry jest powszechnie używany w południowoindyjskich wegetariańskich i rybnych potrawach oraz srilańskich curry z kurczaka i innych rodzajów mięsa. Liść curry tworzy zgraną parę z gorczycą, kurkumą, ghee, kminkiem, kolendrą, kozieradką pospolitą, imbirem, czosnkiem, pomidorami i jogurtem. W związku z tym, stanowi dobry dodatek do sosów sałatkowych na bazie jogurtu, a także potraw z warzyw takich jak kapusta zasmażana, soczewica, fasola, okra lub bakłażan. Jest zwykle usuwany przed zjedzeniem.

Liść curry nadaje także wyraźny, korzenny posmak maślance oraz daniom serwowanym na zimno. Jeszcze bardziej intensywny smak i chrupkość uzyskuje zapiekany w oleju lub ghee - taka mieszanka jest później dodawana do wielu wegetariańskich potraw. Często jest także używany do przyprawiania lub dekoracji zup, sambarów i curry.

img
Zapisz się do newslettera, a otrzymasz informację o nowościach i promocjach