Powrót do listy produktów
Tradycyjny produkt spożywczy w południowych Chinach i Wietnamie. Jadalny "papier" wyrabiany jest z masy z rozmoczonych ziaren ryżowych, rozprowadzonej na tkaninie umieszczonej nad zbiornikiem z parującą wodą. Gdy ciasto się zetnie, jest suszone na słońcu na macie bambusowej.
Papier ryżowy to cienkie, półprzezroczyste, arkusze wykonane z mąki ryżowej, wody i soli. Ten zdrowy nie zawierający glutenu ani cholesterolu produkt używany jest głównie do przygotowania sajgonek, lecz możemy również przygotować np. gołąbki
Skład:
tapioka, mąka ryżowa, sól, woda
Kraj pochodzenia: Wietnam
Waga: 400g