Powrót do listy produktów
Naturalny zakwas z semoliny AUTHENTIC ITALIAN DURUM - 250g
-
Dostępność:
Jest
- Producent: Millbo
- Cena brutto: 23,97 zł
Naturalny suchy zakwas z semoliny AUTHENTIC ITALIAN DURUM to zakwas na bazie dwukrotnie mielonej twardej pszenicy durum, który można stosować, gdy chce się uzyskać chrupiącą skórkę i typowy smak chleba wiejskiego z południowych
Włoch. AUTHENTIC ITALIAN DURUM nada również niezrównany smak i aromat pizzy napoletan po dodaniu go do ciasta na pizzę.
Stosowanie:
Optymalnie 3% w stosunku do użytej mąki (30g na 1kg)
Uwaga: Suchy zakwas służy do nadania odpowiedniej kwasowości wypiekom , NIE POWODUJE WYRASTANIA CIASTA!