Powrót do listy produktów
Naturalny PŁYNNY zakwas pszenny LS1 (średnia kwasowość) - 0.25 kg
-
Dostępność:
Jest
- Producent: Millbo
- Cena brutto: 14,00 zł
LS1. płynny, pszeniczny zakwas chlebowy.
LS1 jest płynnym produktem otrzymywanym dzięki wielostopniowej
fermentacji mąki pszenicznej i jęczmiennej
Skład :
Zakwas pszenny, mąka pszenna, słód jęczmienny, ekstrakt słodowy, woda
Zastosowania i
dozowanie.
LS1 polepsza smak i aromat każdego pieczywa.
Może być z powodzeniem stosowany do wypieku chleba białego oraz ciemnego. Dla optymalnych efektów należy go dodać w ilości 1
do 2% w stosunku ogólnej ilości mąki użytej do pieczenia.