img
503 157 337
CZYNNE 8:00 - 17:00
img
PRODUCENT:

Mieszanka na bagietki FIT 1 kg

  • Cena brutto: 14,14 zł
szt.
  • Dodaj do mojej listy

    Mieszanka na bagietki FIT - opakowanie 1kg

     

    Bagietki to rodzaj pieczywa, którego chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. Pasują do wszystkiego i są po prostu pyszne!

    Zawartość mieszanki stanowią dwie części : mieszanka bagietkowej FIT (0,5kg)  oraz mąka chlebowa ( 0,5kg)

    Skład mieszanki bagietkowej FIT:

    mąka pszenna, słonecznik, siemię lniane, siemię lniane złote, grys jęczmienny, otręby żytnie, mąka jęczmienna, słody: pszenny i jęczmienny, płatki owsiane, płatki żytnie, płatki pszenne, płatki gryczane, kwas cytrynowy, płatki quinoa, skrobia pszenna, błonnik pszenny, śliwka liofilizowana, serwatka w proszku, mąka sojowa, lecytyna sojowa, kwas L-askorbinowy, enzymy zbożowe

    Skład mąki chlebowej:

    mąka pszenna typ 750

     

    Sposób przygotowania:

    250g mieszanki bagietkowej FIT zalać 290g wody o temp. ok.30 st.C i moczyć przez godzinę. Następnie dodać 250g mąki chlebowej oraz 15g drożdży świeżych. Całość wymieszać ręcznie (ok. 10min) lub przy użyciu automatu do chleba ( PROGRAM: WYRABIANIE CIASTA) do uzyskania gładkiego ciasta. Odstawić do wstępnego wyrośnięcia na 20 min w ciepłe miejsce ( ok.35-40 st.C). Po tym czasie uformować bagietki z odmierzonych kawałków ciasta ( ok.200g ). Odstawić do ponownego wyrośnięcia na 35-40 min. w ciepłe miejsce. Wyrośnięte bagietki wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 st. C i piec ok. 20-25 min.

     

    img
    Zapisz się do newslettera, a otrzymasz informację o nowościach i promocjach