Powrót do listy produktów
Naturalny PŁYNNY zakwas pszenny LS2 (duża kwasowość) - 0.25 kg
-
Dostępność:
Jest
- Producent: Millbo
- Cena brutto: 14,27 zł
LS2. płynny, pszeniczny zakwas chlebowy.
LS2 jest płynnym produktem otrzymywanym dzięki wielostopniowej
fermentacji mąki pszenicznej i jęczmiennej
Skład :
Zakwas pszenny, mąka ze słodu jęczmienia, ekstrakt słodowy, woda
Zastosowania i
dozowanie.
LS2 polepsza smak i aromat każdego pieczywa.
Może być z powodzeniem stosowany do wypieku chleba białego oraz ciemnego. Dla optymalnych efektów należy go dodać w ilości 1
do 2% w stosunku ogólnej ilości mąki użytej do pieczenia.