Powrót do listy produktów
Mąka włoska pełnoziarnista Integrale 5kg oryginalna importowana (chleb)- CAPUTO
- Cena brutto: 42,46 zł
Oryginalna importowana włoska pełnoziarnista Tipo Integrale
(Farina di grano tenero Tipo Integrale )
Mąka pszenna Tipo Integrale to włoska mąka pełnoziarnista. Przygotowana została ze specjalnie dobranych rodzajów pszenicy, które przede wszystkim przeznaczone są do wypieków pizzy, czy focacci. Mąka o wysokiej jakości skrobi i mocnym glutenie. Połączona z wodą tworzy elastyczne, łatwe w wałkowaniu ciasto, zapewniając niezwykły efekt końcowy.
Właściwości:
Wilgotność max.15,5%
Siła W= 260/280
Elastyczność P/L = 0,5/0,6
Białko - 12,25%
Waga: 5kg