img
503 157 337
CZYNNE 8:00 - 18:00
img
PRODUCENT:

KSIĄŻKA Tradycyjna kuchnia pomorsko-wielkopolska - Zbigniew Przybylak

  • Cena brutto: 37,50 zł
szt.
  • Dodaj do mojej listy

    Wydawnictwo: ZYSK I SP
                          Rok wydania: 2005
                          Oprawa: twarda
                                                                    Ilość stron: 266
                         
                          ISBN: 83-7298-719-X
                                                                    Kategoria: Kuchnia

    Zylce. ajntopy. jarmuże. zuptówki. kluchy z kaspusta. parzychy. rosoły
    z nudlami. czerniny. gapie zupy. dukane pyry. poliwki. golce� to tylko
    nieliczne potrawy. które nieodłącznie można kojarzyć z kuchnią
    pomorsko-wielkopolską. Co zaś one oznaczają dokładnie. jak je
    przygotowywano. kiedy je jadano. jakie obrzędy były z nimi związane
    (zwłaszcza w nawiązaniu do świat wielkanocnych). tego właśnie
    czytelnicy mogą się dowiedzieć z tej książki.Zapewne dla wielu lektura
    będzie połączona z powrotem pamięcią do czasów dzieciństwa. które
    najczęściej jawi się jako okres bardzo radosny. Obrazki z młodości w
    takiej formie niekiedy towarzyszą nam przez całe życie i. co więcej.
    często są to te zdarzenia. które dzieją się w kręgu kuchni. W zasadzie
    nie ma się temu co dziwić. skoro dawniej znacznie silniej niż dzisiaj
    właśnie kuchnia zarówno w sensie dosłownym jako miejsce. jak i bardziej
    ogólnym łączącym się z obyczajami. obrzędami. była prawdziwym centrum
    życia. Tutaj przecież gromadziła się rodzina. tutaj gaworzyły ze sobą
    babcie i mamy odwiedzające się po sąsiedzku. tutaj koncentrowały się
    tak bardzo tajemnicze i zawsze ekscytujące zwłaszcza dzieci
    przygotowania do świąt. uroczystości rodzinnych. tutaj też można było
    dostać smakołyki. łakocie. nawdychać się najprzeróżniejszych aromatów.
    posmakować świeżo upieczonego ciasta. podejrzeć. co też babcie. mama
    czy gosposia wyczynia z najrozmaitszymi produktami. tutaj też.
    szczególnie jesienią i zimą. było przytulnie i ciepło. gdy wesoło
    buzował ogień w piecu.


    img
    Zapisz się do newslettera, a otrzymasz informację o nowościach i promocjach