Kawa ziarnista Colombia Excelso Supremo - 1 kg
-
Dostępność:
Brak
- Producent: BogutynMłyn
- Cena brutto: 115,43 zł
data palenia i pakowania : 04.05.2015
stopień palenia ziarna :
średni
Sugestia
zastosowania: doskonała jako składnik mieszanek
Atrybuty:
Aromat - pełny, bogaty, czysty mocny, charakterystyczny.
Smak -
„Colombian Mild”, miękki, pełny, czysty, bogaty z wyraźną,
dominującą kwaskowatością.
Wysokość uprawy - od 800 do 1.900
m.
Kofeina - 140mg/filiżanka
Ziarno - duże
Metoda przerobu
- mokra
Opis dla kawy kolumbijskiej typu Excelso zamieszczony
powyżej odnosi się również w pełni do typu Supremo,
różnica zawiera się w wielkości ziarna, a częściowo też
w intensywności aromatu i smaku, które często bywają
bardziej wyraziste i mocne. Nie jest to jednak żelazna reguła, bo
chociaż kawy te reprezentują ogólnie tę samą klasę
jakościową to poszczególne partie – nawet od tego samego
dostawcy – mają prawo nieco się między sobą różnić.
Kawa to przecież produkt natury; stąd konieczność indywidualnego
traktowania i oceny każdej z dostaw. Tak też działamy.